和面包一样柔嫩的红豆饼,日常平凡做一些好几天的早饭都有了

2019-10-28 252 views 0

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和人人分享一款红豆饼的做法,记得我第一次吃,就喜好上它松软的口感,和面包一样。另有香甜的红豆馅,两者搭配在一起,每一口都迥殊鲜味。

这款红豆饼,在家里做不难,以下就和人人细致分享一下详细的要领。喜好的亲们肯定要碰运气,尤其是刚烤好后的口感,香甜松软,热热呼呼,一口气能够连着吃好几个。有时刻时做一些,好几天的早饭都有了~

详细制作要领

第一步:预备食材。高筋面粉370克、白砂糖30克、牛奶250毫升、盐4克、黄油40克、酵母粉6克、红豆馅适当、黑芝麻适当。

第二步:把牛奶、高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉放入厨师机桶内。

用清水洗筷子,比不洗还髒,学会这个诀窍筷子永远乾乾净净

用清水洗筷子,比不洗还髒,学会这个诀窍,筷子永远乾乾净净说到筷子,相信大家肯定不会陌生了,我们每天吃饭都用到它,每天都会接触到它,但是家里面的筷子用上一段时间就会变黑髮霉

第三步:挑选2档,最先揉面。

第四步:待面团成团后,将软化好的黄油,切成小块放到厨师机桶内,然后继承最先揉面。(黄油肯定要提早软化到能够用手指按出小洞,如许才轻易使面团吸取。)

第五步:揉至面团能够拉出薄薄的手膜为止,如图。

第六步:如图,把揉好的面团团好,预备最先发酵。

第七步:如今气温逐步变低,室温较凉。通将室温发酵面团的话,每每须要很长时刻。人人在这个时刻,能够用烤箱来发酵。

起首,往面团盘上盖一层保鲜膜,然后放到烤箱中。接下来,往烤盘里倒入少量水,也能够直接放到一碗净水,如许能够增添烤箱内的湿度。然后挑选烤箱的「发酵」功用,温度能够调成30度,发酵一个小时就差不多了。没有烤箱的亲们,肯定要把面团放到暖和的处所来发酵哦。

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